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蕎麦打ち体験道場

こんにちは(^○^)

先日は休日に蕎麦打ち体験してきました!!!

ファイル 155-1.jpg

まずは、こねてこねて♪
結構力いります、ここで菊練りという行程がはいります!
とにかく練る!!!

ファイル 155-2.jpg

延ばして延ばして♪
これもコツがいるんです(^_^;)))

ファイル 155-3.jpg

切って切ってー

完成(笑)

味はもちろん美味しいです
しかし、太くてつるっといけない…

ファイル 155-4.jpg

太い麺から細い麺、個性がでていいですね(^◇^)

先生も優しくご指導してくれて、みんなで楽しく作れますよ!

伊予市のこねこね亭ってところですよ♪

おすすめです!

平野

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